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    〒999-0214

    山形県東置賜郡川西町吉田3346

    Benidaizu Recipe

    紅大豆レシピ

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    戻し方&茹で方
    戻し方&茹で方

    紅大豆の戻し方と茹で方

    さくらごはん
    さくらごはん

    紅大豆の豆ごはん。うっすらピンク色になるので「さくらごはん」といわれます。

    紅大豆の甘煮
    紅大豆の甘煮

    紅大豆を甘く茹でる「甘煮」。砂糖は豆が柔らかくなってから!

    ミネストローネ
    ミネストローネ

    野菜と豆のうまみが凝縮したスープです。

    カスレ
    カスレ

    フランスの家庭料理。

    クル・ファスリエ
    クル・ファスリエ

    トルコの人気料理。いわゆるスープカレーです。

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    川西町紅大豆生産研究会
    小売・加工品事業部

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