紅大豆の戻し方と茹で方

紅大豆の豆ごはん。うっすらピンク色になるので「さくらごはん」といわれます。

紅大豆を甘く茹でる「甘煮」。砂糖は豆が柔らかくなってから！

野菜と豆のうまみが凝縮したスープです。

フランスの家庭料理。

トルコの人気料理。いわゆるスープカレーです。