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〒999-0214
山形県東置賜郡川西町吉田３３４６
紅大豆
紅大豆のこと、新商品やイベント、身の回りの出来事
など日常を綴っています。
田舎暮らしや農作業、農業に関することのツブヤキ。
紅大豆
豆のあるまち かわにし
紅 大 豆
NO LIFE.NO BEANS.
【公式】紅大豆通販
川西町に古くから伝わる赤豆。
紅大豆
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紅大豆
紅大豆
紅大豆
紅大豆
紅大豆
紅大豆
伝統の赤、復活
古くから細々と栽培されてきた赤豆。
品種改良されず、病気や悪天候に弱く、倒れやすい。
そんな赤豆は、品種改良された栽培しやすい「栽培種」より
人気がなく栽培量が減っていきました。
しかし、その味はどの大豆にも代えがたく、再び栽培され始めました。
伝統の赤が、復活。川西町から－
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当店について
川西町特産の紅大豆®生豆と各種加工品を扱っています。
ショッピングサイトの他、川西町の「森のマルシェ」、
「浴浴センター まどか」、長井市の道の駅「川のみなと長井」、高畠町の「よねおり観光センター」、
米沢市の道の駅、山形市の
「食の駅」、東京・銀座のアンテナショップ
「おいしいやまがたプラザ」で取り扱っております。
※一部、扱ってない商品もあります。
豆のある生活
beans life.
大豆のことを「畑のお肉」と言いますが、大豆は
非常にたんぱく質が高いと言われています。
それでいて低カロリー。ダイエット食には
ピッタリの食品です。また、有名な栄養素としては
大豆イソフラボン。他にも総コレステロール値を
下げる働きをする「大豆レシチン」や、
血中脂質を低下させるといわれている「大豆
サポニン」など健康に効果のある成分が多く
含まれていることがわかっています。
さらに、紅大豆は「ピラジン」や「ＧＡＢＡ」
などの成分が多く含まれています。
栄養価の高い大豆を簡単に食べられるよう、
お茶やごはんの素などに加工して販売しています。
豆をもっと気軽に、もっと身近に。
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